问答题
简答题
为什么在工业发酵中维持生长和产物的所需最适pH是生产成败的关键之一?
【参考答案】
1.pH是生长和产物合成的重要状态参数,pH影响跨膜pH梯度,从而影响膜的通透性。
2.发酵过程中pH是变化的...
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
- 问答题 生长速率对细胞大小与胞内RNA含量有何影响?为什么?
- 问答题 cAMP在分解代谢物阻遏作用中起什么作用?
- 问答题 简述用结构类似物筛选耐末端代谢产物调节的突变株的原理。
- 问答题 为什么生物素浓度对谷氨酸发酵的成败至关重要?
- 问答题 你如何理解代谢能支撑假说、代谢网络假说和细胞经济假说?
- 填空题 抗生素合成中甲基的供体一般是()。
- 填空题 以邻硝基苯酚-β-吡喃半乳糖苷(ONPG)作为反应系统的底物,经过β-半乳糖苷酶作用后,释放出硝基酚(ONP),后者呈()。
- 填空题 赖氨酸生产菌种(如谷氨酸棒杆菌)合成赖氨酸的途径中只有单一的天冬氨酸激酶,这种酶是通过苏氨酸加赖氨酸的()作用调节的。
- 填空题 青霉素有多种类型,他们的化学结构由母核6-氨基青霉烷酸和侧链R组成。各型青霉素的差别在于()结构不同。添加苯乙酸,则生物合成的青霉素主要是()。
- 填空题 合成四环素的起始化合物是(),它同()分子重复缩合、脱羧,形成一个直链化合物β-多酮次甲基链,然后经过重复闭环等反应,形成四环类抗生素。
- 填空题 无机磷()初级代谢,()次级代谢。
- 填空题 前体在抗生素生物合成中的作用是()和()。
- 填空题 芳香族氨基酸的合成途径又称为(),此簇氨基酸合成途径为为麦角生物碱的合成提供前体()。
- 填空题 各种微生物对环境中渗透压变化的耐受能力是不同的。耐渗透性是指微生物能在其内部和外界渗透压差别很大的情况下调节其内部渗透压。耐盐菌的()积累在渗透压的调节中起主要作用,酿酒酵母的主要渗透压调节剂为()。
- 填空题 乙醇的副作用实际上是由乙醇降低()和乙醇的毒性所致。
- 填空题 微生物在厌氧条件下分解葡萄糖产能的途径主要有()途径、()途径、()途径、磷酸解酮酶途径。
- 判断题 抗生素合成过程中,外加前体越多越好。
- 判断题 发酵过程中碳源的氧化程度越高所需氧气越多。
- 判断题 反馈抑制一般针对紧接代谢途径支点后的酶;而阻遏往往影响从支点到终点的酶。
- 判断题 次级代谢产物的合成不具有菌株特异性。