单项选择题
宾客要求服务员代为点菜时，下面哪种说法是错误的（）
A.宾客对点什么菜式拿不定主意
B.宾客显示富裕的一种表现
C.这位宾客是常客，对值台员表示信任
D.宾客非常了解菜单
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单项选择题
（）多用于招待熟识的亲朋好友，是一种非正式宴会。
A.冷餐会
B.鸡尾酒会
C.茶话会
D.便宴 -
单项选择题
清真宴会中不能使用的食物原料是（）
A.牛、羊肉
B.蔬菜、植物油
C.有鳞鱼
D.猪肉 -
单项选择题
如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）
A.男服务员马上亲自为女宾客擦拭
B.请女服务员为宾客擦拭
C.拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭
D.应向女宾客礼貌道歉
