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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 08430西餐工艺学

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简述西餐服务流程

    【参考答案】

    1、接受预定
    2、迎宾
    3、餐前服务点餐
    4、开胃菜服务
    5、第二道菜服务
    6、主菜服务
    7、餐后服务
    8、收尾工作

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