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填空题
氨基酸根据R基团的化学结构不同可分为脂肪族氨基酸、（）、（）；根据R基团的极性可把氨基酸分为（）和非极性氨基酸。 -
填空题
氨基酸是在羧酸中a-碳上的一个原子被（）取代而成的一类化合物。 -
单项选择题
以下是对氨基酸工业的描述，其中说法正确的是（）。
A.氨基酸的生产最早是采用水解蛋白质的方法
B.中国谷氨酸的生产量居世界第一
C.除缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸国内不能实现产业化生产外，其他氨基酸均已完全实现国产化
D.以上说法都正确
