相关考题
-
单项选择题
杜仲爆羊腰属于：（）
A.仿官府菜
B.清真菜
C.药膳
D.粤菜 -
单项选择题
唐宋时，与浙菜同为南食的两大台柱的是：（）
A.鲁菜
B.苏菜
C.川菜
D.粵菜 -
单项选择题
以小煎、小炒、干烧、干煸见长，又以味多、味广.、味厚著称，且有一菜一格，百菜百味之誉的是：（）
A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜
