问答题
简答题
菜籽饼中有哪些有毒成分？怎样脱毒？
【参考答案】
菜籽饼中的主要有害成分是硫葡萄糖甙，在菜籽中含量为3％～8％，但它本身没有毒性，而是在发芽、受潮和压碎的情况下，菜籽中的......
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