相关考题
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多项选择题
疑似食源性异常病例/异常健康事件（）。
A.是可能与食品有关的事件
B.由两例及以上异常病例组成的异常健康事件
C.诊断不清的疑难杂症
D.同一医疗机构接诊的类似病例数异常增多，超过既往水平且无法得到合理解释 -
问答题
导致某市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么？有什么特点？ -
问答题
发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？
