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多项选择题
食品的外观属性包括（）
A.颜色
B.大小
C.形状
D.表面的质构
E.重量 -
多项选择题
食品的质量指标包括（）
A.营养成分
B.卫生指标
C.感官指标
D.包装材料
E.储存条件 -
多项选择题
品评时，不能做下列哪些活动？（）
A.大声说话
B.唱歌
C.缺乏睡眠
D.饮食过饱
E.吃刺激性的食物
