问答题
简答题
什么是食品增稠剂?简述主要类型。
【参考答案】
食品增稠剂:俗称糊料,是一种改善食品的物理性质、增加食品的粘稠性、给食品以润滑适口的舍感的添加剂。
主要类型:......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
用作食品乳化剂的表面活性剂主要有哪些? -
问答题
简述食用色素的品种? -
问答题
除草剂的作用机制及其选择性依据是什么?
