欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
资格类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
发酵食品工艺学
搜题找答案
判断题
大曲的曲块拆出后,应贮藏3~4个月成为陈曲后再使用。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
“千年老窖,万年糟”的意思是窖龄越老越好。
判断题
汾酒生产采用高温润糁。
判断题
在发酵过程中,当酒精达到一定浓度时,会对微生物产生毒性,对酶起抑制作用。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题