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多项选择题
天然着色剂的缺点有（）
A.成本高
B.着色力弱
C.稳定性差
D.容易变质 -
多项选择题
人工合成着色剂的优点有（）
A.着色力强
B.色泽鲜艳
C.不易褪色
D.安全性高 -
单项选择题
柠檬酸的酸味强度定为（）
A.1
B.10
C.100
D.1000
