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单项选择题
下列食品吸收后血糖达到高峰时间最快的是（）。
A.淀粉类
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.蛋白质
E.脂肪 -
单项选择题
评价体脂储备状况的指标是（）。
A.皮褶厚度
B.肌酐-身高指数
C.氮平衡
D.上臂肌围
E.血清白蛋白 -
单项选择题
择期手术的患者，术前为纠正营养不良，最常采用的营养补充途径为（）。
A.经口
B.管喂
C.中心静脉
D.周围静脉
E.造瘘
