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00202饭店前厅与客房管理
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判断题
为使床垫各处的磨损和受力均匀,一般应每周定期翻转床垫一次。
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判断题
客房服务员开好夜床后,只打开夜灯、床头灯,其他灯全部关上。
判断题
客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的、共同的需要,而只能满足住客的个别的特殊的需要。
判断题
在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少,一般只有一至二个层次。
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