单项选择题
A3/A4型题女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。
术后10d，要评价营养改善情况，应选择哪项指标（）。
A.皮褶厚度
B.上臂肌围
C.血清白蛋白
D.体重
E.视黄醇结合蛋白
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单项选择题
胃中分泌胃液，下面哪项不属于胃液主要成分（）。
A.溶菌酶
B.盐酸
C.黏液和碳酸氢盐
D.胃蛋白酶原
E.内因子 -
单项选择题
慢性胃炎选择的食物类型为（）。
A.高纤维膳食
B.高能膳食
C.平衡膳食
D.高脂膳食
E.高盐膳食 -
单项选择题
慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因（）。
A.辣椒
B.烈性酒
C.胡椒
D.淡茶
E.大蒜
