相关考题
-
单项选择题
（）主要在舌的两侧边缘。
A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味 -
单项选择题
降低基础酒中乳酸的含量的措施不包括（）。
A.适当控制入窖淀粉的含量
B.尽量提高入窖温度
C.控制用曲量
D.防止糖化和发酵不协调 -
单项选择题
白酒中呈涩味的主要物质不包括（）。
A.单宁
B.糠醛
C.乙醛
D.杂醇油
