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单项选择题
下列哪项不是基础汤的原料（）
A.调味料和香料
B.肉和骨头
C.碱性物质
D.水 -
单项选择题
制作基础汤时水的量通常是骨头的（）
A.2倍
B.3倍
C.4倍
D.5倍 -
单项选择题
红蟹在（）沿岸产量较高
A.太平洋
B.大西洋
C.印度洋
D.北冰洋
