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单项选择题
山茶油中具有强心作用的活性物质是：（）。
A.角鲨烯
B.茶多酚
C.山茶苷
D.山茶皂素 -
单项选择题
山茶油被美国卫生研究院营养合作委员会（）博士誉为“世界上最好的食用油”。
A.西莫奥普勒
B.艾尔森
C.巴特曼
D.尼科勒斯 -
单项选择题
对国外茶油研究及生产现状分析错误的是：（）。
A.对油茶研究少
B.美、韩、泰大规模生产栽培
C.许多国家有油茶，多处野生状态
D.日本红山茶油加工技术成熟
