相关考题
-
多项选择题
玉米淀粉是由以下哪些部分做成（）
A.玉米皮
B.胚乳
C.胚芽
D.玉米冠 -
多项选择题
以下关于淀粉的说法正确的是（）
A.淀粉是一种混合物
B.淀粉没有还原性
C.淀粉不容于冷水和酒精
D.淀粉没有甜味 -
多项选择题
双酶法制糖工艺的三个步骤为（）
A.糊化
B.过滤
C.糖化
D.液化
