单项选择题
A1/A2型题
测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。
A.氧化铝
B.硅胶
C.硅胺
D.聚酰胺
E.氟罗里硅土
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单项选择题
哪项是影响水质pH测定的因素（）。
A.氧化性
B.浑浊度
C.游离氯
D.温度
E.还原性 -
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石墨炉原子吸收光谱法中，通常用哪种气体作载气（）。
A.氧气
B.氢气
C.二氧化碳
D.空气
E.氩气 -
单项选择题
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用下列哪种方法（）。
A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法
