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单项选择题
由氨基酸残基构成的酶是（）
A.单体酶
B.单纯酶
C.寡聚酶
D.串联酶 -
单项选择题
关于酶的叙述正确的一项是（）
A．酶只有在生物体内才能起催化作用
B．酶都有消化作用
C．调节新陈代谢的物质不一定是酶
D．酶都是在核糖体上合成的 -
多项选择题
蛋白质变性过程中与下列哪些有关（）。
A.理化因素致使氢键破坏
B.疏水作用破坏
C.蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小
