多项选择题
做唾液淀粉酶激活剂与抑制剂实验时，无论对照组、激活组或抑制组加碘后颜色均为淡黄色，可能原因是（）。
A.唾液淀粉酶活性很弱
B.唾液淀粉酶量过少
C.唾液淀粉酶量过多
D.唾液淀粉酶活性很强
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多项选择题
要检验奶粉的质量，可用到的化学试剂有（）。
A.丙酮
B.双缩脲试剂
C.斐林试剂
D.乙醇 -
多项选择题
碱性磷酸酶酶活力测定时，关于空白对照的说法不正确的是（）。
A.空白对照就是蒸馏水
B.做空白对照时先加入氢氧化钠，后加入酶
C.做空白对照是为了扣除底物自发水解等原因产生的本底
D.做空白对照时先加入酶，后加入氢氧化钠 -
多项选择题
牡蛎碱性磷酸酶活力测定时用到的试剂有（）。
A.对硝基苯磷酸钠盐（pNPP）
B.双缩脲试
C.NaOH溶液
D.碳酸盐缓冲液（pH10.1）
