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单项选择题
理想的生物监测指标应具有（）。
A.特异性、有剂量-效应关系和适用的检测方法
B.通用性、性质稳定
C.剂量-效应/反应关系和通用性
D.适用的检测方法和通用性
E.理化性质稳定和适用的检测方法 -
单项选择题
在推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）基础上发展起来，用以评价每日膳食营养摄入量状况的是（）。
A.膳食营养素参考摄入量
B.平均需要量
C.可耐受最高摄入量
D.适宜摄入量
E.推荐摄入量 -
单项选择题
下列糖类能够发生银镜反应的是（）。
A.蔗糖
B.淀粉
C.糖原
D.果糖
E.肝素
