欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
高等教育自学考试(自考)
>
农学类自考
>
02680农产品加工
搜题找答案
名词解释
腌渍
【参考答案】
食品加工时,将食盐,食糖或食用酸加入到食品中的工艺,称为腌渍,由此工艺加工而成的食品称为腌渍食品。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
以什么标准选择罐头杀菌的对象菌,主要的对象菌有哪些?
问答题
哪些因素影响罐头的杀菌效果,怎样影响的?
问答题
哪些因素会影响罐头的真空度,怎样影响?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题