单项选择题
关于肉毒杆菌及其毒素的性质，哪项不对（）
A.严格厌氧的梭状芽孢杆菌，革兰染色阳性
B.在消化道内大量繁殖，产生大量外毒素
C.芽孢对热及化学消毒剂抵抗力强
D.肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素
E.外毒素不耐热，胃酸及消化酶不能将其破坏
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单项选择题
关于沙门菌属食物中毒，叙述不妥的是()
A．患者带菌时间短，不是主要传染源
B．传染源是家畜、家禽和鼠类
C．病原体存于动物的肠腔和内脏
D．进食被沙门菌污染的内脏，肉、蛋类受感染
E．发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌 -
单项选择题
部分细菌性食物中毒的发病机制与肠毒素有关，但不包括()
A．大肠埃希菌
B．蜡样芽孢杆菌
C．金葡菌
D．变形杆菌
E．沙门菌属 -
单项选择题
关于细菌性食物中毒的发病机制与病理，错误的是()
A．细菌在食物中大量繁殖，产生毒素是发生食物中毒的基本条件
B．病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切
C．胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变
D．由于发病后吐泻症状显著，细菌及其毒素大多被迅速排出体外，故少有败血症发生
E．据致病菌不同，可分为感染性和毒素性食物中毒
