多项选择题
脱水法沉淀蛋白的原理是因为蛋白质表面有一层水化膜，如能将其水化膜中的水夺出，蛋白质就会凝结沉淀。能使蛋白质沉淀的有机溶剂是（）
A.乙腈
B.丙酮
C.甲醇
D.乙酸乙酯
E.乙醇
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多项选择题
色谱分析集分离与检测于一体，是重要的物质分析手段。按固定相和流动相物态分类，色谱分析可分为（）
A.气-固色谱
B.气-液色谱
C.液固色谱
D.液液色谱 -
多项选择题
高效液相色谱的流动相应具有以下性质（）
A.不与固定相发生反应
B.与检测器相适应
C.对样品组分有适宜的溶解度
D.粘度低 -
多项选择题
动植物毒素主要包括（）等。
A.乌头生物碱
B.氨基甲酸酯
C.强心苷
D.斑螯素
E.钩吻生物碱
