单项选择题
某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐,腹痛但无腹泻的症状,口干,四肢无力,体温不高,经对症治疗,病情好转。对细菌性食物中毒的预防措施不包括以下哪项()。
A.动物屠宰过程要严格遵守卫生要求
B.低温储存食品
C.加热食品时,食品中心温度达到60℃,并维持一段时间。
D.食品储存环境干燥通风
E.防止食品的生熟交叉污染
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单项选择题
某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐,腹痛但无腹泻的症状,口干,四肢无力,体温不高,经对症治疗,病情好转。此中毒的临床表现根据引起中毒的毒素不同分为两型,此病例应为哪型()。
A.发热型
B.腹痛型
C.呕吐型
D.腹泻型
E.神经型 -
单项选择题
某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是()。
A.沙门氏菌食物中毒
B.蜡样芽胞杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒 -
单项选择题
某沿海农村村民结婚,宴请客人300人,4h后约有54人发生上腹部疼痛或腹泻,粪便为水样、血水样、粘液或脓血便,个别有轻度发热。这54名客人可能发生()。
A.急性胃肠炎
B.胃肠型感冒
C.细菌性痢疾
D.秋季腹泻
E.食物中毒
