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食品安全部分
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判断题
企业应按规定保存出厂检验留存样品。产品保质期少于2年的,保存期限不得少于产品的保质期。
【参考答案】
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判断题
出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。
判断题
企业可以根据具备的检验能力确定出厂检验项目。
判断题
食品安全地方标准由省级卫生部门负责制定,并报卫生部备案;省级质量技术监督部门按照有关规定统一提供编号,并将编号情况报国家标准委。
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