单项选择题
“这是一个黑色葡萄品种，以生产黑色水果味道和黑胡椒特有香气的葡萄酒为特征。”以上阐述的是哪个葡萄品种？（）
A.Tempranillo
B.Merlot
C.Syrah/Shiraz
D.Pinotage
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单项选择题
当葡萄酒软木塞受到严重的TCA污染，下列说法错误的是（）
A.适当的醒酒可以使其消散
B.带有明显的湿纸板气味
C.水果香气与味道消散
D.是受到了一种叫三氯苯甲醚的物质污染了 -
单项选择题
甜型葡萄酒理想的侍酒温度为何？（）
A.室温
B.轻微冰镇
C.冰镇
D.充分冰镇 -
单项选择题
下列关于Port的阐述，错误的是（）
A.生产Port的葡萄品种必须来自葡萄牙杜罗河地区
B.大多由当地黑葡萄品种混酿
C.大部分Port是干型酒
D.大部分会进行不同年份的混酿
