相关考题
-
单项选择题
餐饮企业采取"四号定位法"存放物品时，"四号"指的是库号、架号、层号和（）
A.位号
B.账号
C.卡号
D.门号 -
单项选择题
只有大型餐饮企业经常便用的原料采购方式是（）
A.联合协作采购
B.成本加价采购
C.市场招标采购
D.公开市场采购 -
单项选择题
"采购规格书"不反映原料的（）
A.重量范围
B.通用名称
C.成熟程度
D.生产过程
