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单项选择题
食品容器、包装材料的主要卫生问题是（）。
A.微生物
B.有害金属和溶剂
C.致突变、致畸、致癌物质
D.农药
E.微生物、农药、有害金属和溶剂以及致突变、致畸、致癌物质 -
单项选择题
关于营养质量指数（INQ）说法，错误的是（）。
A.INQ是指营养素密度与能量密度之比
B.INQ＝1，表示食物的该营养素供给与能量供给达到平衡
C.INQ≥1，说明此食物中该营养素的供给少于能量的供给
D.INQ≤1，说明此食物中该营养素的供给少于能量的供给
E.INQ是评价食物营养价值的一个简明实用的指标 -
单项选择题
学龄前儿童易出现的营养缺乏症是（）。
A.骨质疏松
B.缺铁性贫血
C.佝偻病
D.巨幼红细胞贫血
E.脚气病
