填空题
案例分析题
大肠杆菌通常容易居于人的结肠中，对人体无害，但某些菌株能造成尿路感染和腹泻。
在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器皿进行（）（消毒、灭菌）；操作者的双手需进行清洗和（）（消毒、灭菌）；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能（）。
【参考答案】
灭菌；消毒；损伤DNA的结构
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