单项选择题
A1/A2型题
下列哪种方法属巴氏消毒法（）
A.加热60℃30分钟
B.加热62℃30分钟
C.加热50℃40分钟
D.加热70℃10分钟
E.加热72℃5分钟
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单项选择题
高压灭菌最佳条件选择（）
A.0.02MPa1小时
B.0.02MPa1小时
C.0.05MPa1小时
D.0.11MPa20分钟
E.0.15MPa20分钟 -
单项选择题
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）
A.家畜肉类
B.海产品
C.奶制品
D.禽肉
E.蛋类 -
单项选择题
可用作霍乱弧菌的运输保存培养基为（）
A.碱性蛋白胨水
B.P.V平板
C.SS琼脂
D.EC肉汤
E.GN增菌液
