单项选择题
A1/A2型题
男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏下列哪种物质（）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素A
D.膳食纤维
E.B族维生素
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单项选择题
十二指肠溃疡疼痛部位比较固定，多在（）。
A.上腹正中略偏右
B.左上腹痛放射至左背部
C.上腹正中，介于剑突与脐之间或略偏左
D.胸骨后灼痛、钝痛
E.心前区痛 -
单项选择题
慢性胃炎患者禁用的食物是（）。
A.牛奶、豆浆、馒头
B.肉汤、鸡汤、果汁
C.油菜、菠菜、苹果
D.大豆、鸡蛋、巧克力
E.洋葱、大蒜、辣椒 -
单项选择题
胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。
A.倾倒综合征
B.贫血
C.低血糖综合征
D.体重下降
E.营养障碍
