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单项选择题
在人体内，锌是构成（）的成分。
A.血红蛋白
B.脑磷脂
C.胰岛素 -
单项选择题
（）中铁的吸收率不超过10%。
A.鸡蛋
B.猪肝
C.鱼类 -
单项选择题
老年人食品少用（）方法烹制。
A.煎、炸
B.蒸、煮
C.炖、烩
