单项选择题
A1/A2型题
胆固醇的生理作用不包括（）。
A.是细胞膜的重要成分
B.是体内许多重要活性物质的合成原料
C.能促进脂类的消化吸收
D.可转变为维生素D3
E.可转化为类固醇激素
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单项选择题
中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）。
A.＜100mg/d
B.＜300mg/d
C.400～500mg/d
D.600～700mg/d
E.800～900mg/d -
单项选择题
脂肪酸的元素组成为（）。
A.碳、氢、氧、氮
B.碳、氢、氧
C.碳、氢、氧、磷
D.氢、氮、硫、磷
E.碳、氢、氧、硫 -
单项选择题
成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（）。
A.1：1
B.1：（2～3）
C.1：（3～4）
D.1：（4～6）
E.1：（6～8）
