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单项选择题
代表体内蛋白质储存量的是（）
A.三头肌皮褶厚度
B.握力
C.血清清蛋白
D.氮平衡
E.体质指数
F.上臂中点肌肉直径 -
单项选择题
正常机体最重要能量来源的物质是（）
A.游离脂肪酸
B.谷氨酰胺
C.ω-3多不饱和脂肪酸
D.精氨酸
E.葡萄糖 -
单项选择题
对重症病人的炎症反应调节具有双向性，使用受限制的是（）
A.游离脂肪酸
B.谷氨酰胺
C.ω-3多不饱和脂肪酸
D.精氨酸
E.葡萄糖
