单项选择题
A1/A2型题
溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）。
A.牛奶
B.蒜
C.面包
D.鸡蛋
E.细切面
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单项选择题
要素膳不适用于（）。
A.胰腺炎
B.短肠综合征
C.大面积烧伤
D.胃肠功能衰竭
E.营养不良术前营养 -
单项选择题
增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。
A.膳食脂肪总量
B.饱和脂肪酸
C.胆固醇
D.磷脂
E.反式脂肪酸 -
单项选择题
以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）。
A.甲型病毒性肝炎
B.乙型病毒性肝炎
C.细菌性痢疾
D.伤寒
E.肺结核
