中药炮制学的定义是（）。

A.中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的一门学科
B.中药炮制学是中医用药的一个特点
C.中药炮制学是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要而制定的一项技术
D.中药炮制学是研究药物制备方法与工艺的一门学科
E.中药炮制学是研究药物自身性质，以及调剂、制剂的一门学科