单项选择题
用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时，应用的火力是（）
- A.文火
B.中火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
磁石煅淬所用的辅料是（）
A.醋
B.酒
C.冷水
D.黄连汤
E.三黄汤 -
单项选择题
盐炙车前子的正确操作是（）
A.先喷洒盐水后炒
B.先炒后喷洒盐水
C.盐粉与车前子同拌炒
D.先炒后加盐粉拌匀
E.先炒盐粉至热后加车前子同炒 -
单项选择题
雄黄常用的炮制方法是（）
A.提净
B.煨
C.烘焙
D.干馏
E.水飞
