单项选择题
水肿型营养不良多表现为（）
A．皮下脂肪和骨骼肌显著消耗和内脏器官萎缩
B．蛋白质和能量均有不同程度的缺乏，同时伴有维生素和其他营养素缺乏
C．以蛋白质缺乏为主而能量供给尚能适应机体需要，以全身浮肿为特征
D．以能量缺乏为主而蛋白质供给尚能适应机体需要，以全身浮肿为特征
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单项选择题
学龄前儿童的体格测量结果常被用来评价一个地区人群的营养状况。这是因为（）
A．儿童敏感性及代表性好
B．测定方法规范
C．所需费用低
D．以上选项都正确 -
单项选择题
测量坐高时婴幼儿的正确姿势应是（）
A．两腿分开，大腿与地面平行并与小腿呈直角
B．两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈钝角
C．两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈锐角
D．两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈直角 -
单项选择题
若规定餐次比为早餐占25%、午餐40%、晚餐35%，某成年男性在膳食调查中没有吃早餐和晚餐，只吃了午餐，则该男性当天的人日数为（）
A．0.4
B．0.6
C．0.75
D．1.0
