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单项选择题

A1/A2型题

某新食物资源样品,需进蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定()。

    A.粪氮
    B.食物氮
    C.食物摄取量
    D.尿内源氮
    E.粪代谢氮

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