问答题
简答题
为什么首推润粮?
【参考答案】
润粮是制酒工艺的基础,是糊化的先决条件,相当于谋篇布局。润粮质量的好坏,关乎高粱淀粉能否有效利用。润粮质量高,轮次产酒比......
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