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单项选择题
高温灭菌法在110℃高温下（）分钟可杀灭细菌，获得近无菌的食品。
A.10
B.20
C.30
D.40 -
单项选择题
鱼类在零下（）℃以下可长期保存。
A.0~10
B.10~15
C.15~25
D.25~30 -
单项选择题
肉类在（）℃以下可长期保存。
A.-10
B.-15
C.-20
D.-25
