问答题
简答题
熏干怎样进行加工?
【参考答案】
将豆腐干白坯切成6cm长、2cm宽、2cm厚的长条块,在盐水池内浸泡10min后捞出,放入专用的铁筐中;将铁筐与豆腐干坯......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
怎样对熏制豆制品进行熏制? -
问答题
卤制豆制品产生风味不足的原因是什么? -
问答题
卤制豆制品卤制过程有哪些要求?
