单项选择题
A3/A4型题男性，42岁，上颌骨纤维肉瘤，拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。
患者伤口愈合，可经口进食。初期禁用的食物是（）。
A.白米粥
B.藕粉
C.麦片糊
D.肝泥羹
E.大块的蔬菜
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单项选择题
可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是（）。
A.维生素B12
B.维生素A
C.维生素B6
D.维生素B2
E.维生素C -
单项选择题
下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）。
A.麦芽糖
B.果糖
C.果胶
D.棉子糖
E.水苏糖 -
单项选择题
以下说法错误的是（）。
A.食物过敏属于免疫反应性疾病
B.亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
C.婴幼儿食物过敏发生率较高
D.食物不耐受很少与免疫因素有关
E.食物不耐受可由营养物质引起
