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单项选择题
下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）。
A.麦芽糖
B.果糖
C.果胶
D.棉子糖
E.水苏糖 -
单项选择题
以下说法错误的是（）。
A.食物过敏属于免疫反应性疾病
B.亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
C.婴幼儿食物过敏发生率较高
D.食物不耐受很少与免疫因素有关
E.食物不耐受可由营养物质引起 -
单项选择题
维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）。
A.促进淋巴细胞的形成
B.阻滞肿瘤细胞周期
C.抑制肿瘤细胞DNA合成
D.诱导肿瘤细胞凋亡
E.促进肿瘤细胞分化
