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单项选择题
下列做法哪些是错误的:()。
A.消毒后的餐具要用抹布揩抹干净水渍
B.浓度不够的已用过的溶液,应及时更换
C.消毒时间一定要保证,否则会影响消毒效果
D.不能用洗衣粉洗擦餐具 -
单项选择题
操作洗碗机时要注意,一般洗碗碟时水温()清水冲洗时水温()。
A.60度;80度
B.80度;60度
C.60度;60度
D.80度;80度 -
单项选择题
玻璃器皿的清洁保养程序是:()。 (1)清洗剂洗刷 (2)冷水浸泡 (3)清水过净 (4)蒸汽消毒 (5)用消毒干布擦干水渍
A.32154
B.21345
C.12345
D.34125
