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单项选择题
作为老酒的标记成分，随着酒龄增加，（）逐渐增加，与酒龄成正比关系。
A.氨基甲酸乙酯
B.乙酸正丁酯
C.二乙氧基甲烷
D.乙二胺四乙酸 -
单项选择题
奎宁的味觉特征是（）。
A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味 -
单项选择题
滴窖不净，酒体带有（）。
A.泥味
B.盐菜味
C.黄水味
D.霉味
