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填空题
与其它水产品相比，鱼类显著的营养特点是含有丰富的多不饱和脂肪酸，主要是（）和（）。 -
填空题
日光照射人的皮肤组织后，皮肤中的7-脱氢胆固醇可以转化为（），所以日照可以防治（）。 -
单项选择题
以下营养素中宜采用尿液检测方法评价其营养水平的是（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
