欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
资格类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
食品化学综合练习
搜题找答案
填空题
纤维素和果胶分别由（）、（）组成。
【参考答案】
β-1，4-糖苷键；α-1，4-D-半乳糖醛酸
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
食品加工中主控反映的条件有（）、时间、温度率、（）、气相成分。
填空题
食品质量包括（）、质构、颜色、风味、（）五个方面。
填空题
食品加工所进行的各种操作，绝大多数都与水有关系，其目的是改变水在食品中的（）和（），以提高食品的稳定性。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
